فيتامين (هـ) هو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية والدفاع الأساسي ضد بيروكسيد الدهون. إنه مهم بشكل خاص في حماية خلايا الجسم من ضرر الجذور الحرة / الأكسدة. يمكن تحقيق هذه الفوائد الوقائية من خلال تناول مكملات تكميلية أعلى مما يتم استهلاكه عادة في النظام الغذائي العادي.