أولكر هي شركة فرعية يلدز هولدينغ هي تكتل تركي مشهور بتصنيع المنتجات الغذائية ، ويعود تاريخ نشأتها إلى عام 1944. إنها علامة تجارية موثوق بها في تركيا وتنتج منتجات بمزيج مثالي من الذوق والأمان والتغذية. ابتكرت أولكر مجموعة واسعة من المنتجات ، بما في ذلك البسكويت والشوكولاتة والحلوى والعلكة والزيوت السائلة ومنتجات الألبان والمشروبات الغازية والآيس كريم والقهوة وأغذية الأطفال.