قطع خشب شجر التفاح عبارة عن قطع من الخشب الناتج عن تقليم وتنظيف حقول شجر التفاح، وتقدم هذه القطع جافة، في أكياس 4 كجم هذه القطع مثالية في الاستخدام مع الأطعمة التي تحتاج في طهيها وتدخينها لفترة طويلة من الزمن مثالية مع: لحم الخنزير والدواجن والمأكولات البحرية ولحم الضأن وجميع أنواع الخضار اغمر قطع الخشب في الماء لمدة 20 دقيقة على الأقل، ثم أضفها إلى الفحم المتوهج يمكن استخدامها في حفلات الشواء بالغاز أو الكهرباء ولكن باستخدام مدخنة أو بوضعها على صينية ألومنيوم مثقبة مسبقًا تضيف طعم التفاح الغني لقطعة اللحم الكبيرة تضفي إحساسًا خفيفًا ومنعشًا إلى طبقك