AR
EN
ظهر جارسيا باكيرو كمزرعة صغيرة للماشية لا تنتج سوى جبن أو ثلاثة جبن صغير في اليوم. اليوم ، هم أكبر منتج للجبن الإسباني على مستوى العالم. بنت هذه العائلة من صانعي الجبن الفخورين أساسها بالجبن المصنوع يدوياً باستخدام حليب من الأغنام الأصلية ، ترعى في المراعي الغنية بالمعادن في كاستيلا ، لا مانشا. يزرع غارسيا باكيرو ثقافاتهم البادئة ، وينتج أجبانًا رائعة وحائزة على جوائز مع نكهات وقوام غني ومعقد.
