ملحمة انتريمونت متجذرة في هوت سافوي وتبدأ بقصة حب ... قصة ثلاثة أشقاء للجبن: إيمنتال. كان الأخوان إنتريمونت في طريقهم إلى شيء ما عندما بدأوا عملهم في الجبن في 1948! بعد ذلك بعامين ، كانا قد جلبوا بالفعل أول عجلات تحمل اسمها إلى آنسي من مراعي الجبل. كان جبنهم من جودة ممتازة منذ بداية إنتاج هذه العجلات. سرعان ما أصبح الإيمنتال الجبن السائد على عدادات الجبن ، ولوح الجبن الأساسي ، ولاحقًا الجبن ليذوب في الأطباق من جميع الأنواع. ولادة جبن ، قصتها قد بدأت لتوها ...