تنتج البذور رؤوس كبيرة من القرنبيط الأبيض مع أوراق مستقيمة تعمل بمثابة غطاء تزرع البذور مباشرة في أصص من يونيو إلى أغسطس في مناخات البحر الأبيض المتوسط والمناخات القارية يفضل النبات التعرض الكامل للشمس ولكنه يتحمل أيضًا الظل والرطوبة ويحتاج إلى ريّه بصورة متكررة وبشكل منتظم تكون الرؤوس جاهزة للحصاد من نوفمبر إلى أوائل فبراير بمجرد أن تصبح صلبة وقوية، ولكن ليست خشنة