تتميز سكين الفاكهة من إليانوير بنصل من الستانلس ستيل الذي تمت معالجته بشكل خاص، مما يجعل النصل حاد وقوي، ويوفر تقطيعًا حادًا للحفاظ على تغذية المكونات بشكل أفضل، كما أن سكين الفاكهة هذه ليست مناسبة فقط لتقطيع الفواكه والخضروات ولكن أيضًا للتقشير مقبض مريح وصحي، مصبوب على النصل حتى لا يعلق الطعام، مقبض محكم يوفر توازنًا جيدًا وإمساكًا آمنًا صُممت لتكون مريحة في التقطيع والتقطيع والفرم والنرد قدر الإمكان، ومقبض على شكل يناسب بشكل مريح في اليد وشفرة مصممة للحفاظ على حافة حادة لأطول فترة ممكنة لضمان الاستخدام السهل والفعال الاختيار الأمثل للاستخدام المهني اليومي أو الاستخدام المنزلي في المطبخ، إذ صُممت لتتحمل المهام المتكررة والصعبة للتقطيع والتقطيع لشرائح والتقطيع لمكعبات، كما أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق بنسبة 100٪، استخدم الماء والصابون لسهولة التنظيف