السردين هو مكون بسيط مليء بالنكهة ، لطالما كان مفضلاً غير سري للطهاة وعشاق الطعام على حد سواء. مقلية ومغطاة بالملح ، إنها إضافة لذيذة إلى العديد من الأطباق ، مثل مقبلات مقرمشة ، أو معكرونة صقلية تقليدية (معكرونة مغطاة بالسردين اللذيذ) ، أو مذاقها فوق خبز فرنسي مع رذاذ من الزيتون الفاخر زيت. السردين المليء بالأوميغا 3 والنكهة المالحة هو المكون المثالي للاحتفاظ به في المؤن.